Qualität

Qualitätsmanagement

Exzellentes Bier zu brauen, ist bei Binding seit mehr als hundert Jahren Tradition.

Die Produktqualität ist seit jeher oberstes Gebot. Feinste Rohstoffe, modernste Brautechnik und ständige Kontrollen garantieren gleichbleibend vollendeten Geschmack.

Mit hoher Fachkompetenz und mit viel Liebe bewahren unsere Braumeister die klassische Braukunst und sorgen für ihre konsequente Verfeinerung.

Seit 1995 arbeiten wir nach der international anerkannten DIN-Norm EN ISO 9001. Das Zertifikat hierfür bestätigt die erfolgreiche Einführung des „Qualität-Management-Systems“ (QMS). Dass das System weiterlebt, wird durch regelmäßige Überprüfungen sichergestellt.

Prämierungen

Die DLG-Prämierungen — flüssiges Gold aus Frankfurt
Private Genießer wissen es schon immer, doch ist es auch amtlich: In unserer Traditionsbrauerei Binding am Sachsenhäuser Berg in Frankfurt wird eines der besten Biere der Welt gebraut. Bei dem jährlich stattfindenden Qualitäts-Wettbewerb der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG), bei dem Biere und Biermischgetränke aus dem In- und Ausland bewertet werden, regnet es regelmäßig Preise für uns:

DLG Prämierung 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Binding Römer Pils gold Silber gold gold gold gold / gold
Henninger Kaiser Pils gold gold gold Silber gold gold gold gold
Binding Export gold gold n.t. gold gold gold gold gold
Clausthaler Classic gold gold gold gold gold gold gold gold
Clausthaler Extraherb gold Silber n.t. gold gold gold gold gold
Schöfferhofer Hefeweizen 
Alkoholfrei gold gold gold gold gold silber gold gold
Henninger Radler gold silber n.t. n.t. n.t. silber silber silber
Bundesehrenpreis für die Binding Brauerei X X X
Preis für langjährige Produktqualität X X

n.t. = nicht teilgenommen