Binding läutet mit Festbierprobe die Oktoberfest-Saison in Frankfurt ein
Der Anstich des ersten Festbier-Fasses
Frankfurt, 4. August 2026 - In Frankfurt ist wieder Festbierzeit: Im Vorfeld des diesjährigen Frankfurter Oktoberfestes hat Binding am 3. August zur traditionellen Kostprobe des neuen Festbier-Jahrgangs eingeladen. Im „Hausmann's Sommerbiergarten” auf dem Frankfurter Mainfest kam der würzig-malzaromatische Sondersud bei den rund 250 Gästen bestens an. Den Anstich des ersten Fasses übernahm der deutsche Koch, YouTuber und Unternehmer Bernd Zehner.
Das Festbier fließt vom 9. September bis 11. Oktober fassfrisch aus den Zapfhähnen auf dem Frankfurter Oktoberfest, das am Deutsche Bank Park stattfindet. Zudem wird es in ausgewählten Gastronomiebetrieben ausgeschenkt. „Binding ist seit der ersten Stunde Partner des Frankfurter Oktoberfests und damit in diesem Jahr zum 16. Mal dabei“, erklärte Martin Haustein, Vorstand von Binding. „Binding liebt Frankfurt und ist immer nah dran an den Menschen dieser Stadt.“
Braumeister Sven Rumbler hat die Herstellung des Festbieres überwacht: „Unser Binding Festbier wird nach einer speziellen Rezeptur aus Wasser, Malz und Hopfen gebraut und mit Hefe veredelt.“ Bei den Verkostungen habe das Team den Jahrgangssud 2026 als perfekt eingestuft, so Rumbler. „Sommerbraugerste mit einem kleinen Anteil dunklem Braumalz verleiht dem Bier nach langer, kalter Lagerung im Reifetank einen malzaromatischen Geschmack mit leichter Röstnote sowie eine charakteristisch kupferne Bernstein-Farbe.“ Das Festbier mit seiner feinporigen, weißen Schaumkrone wurde an die Gäste ausgeschenkt, nachdem Koch und YouTuber Bernd Zehner das erste Fass angestochen hatte.
Die Organisatoren des Frankfurter Oktoberfests, Patrick und Dennis Hausmann sowie Festwirtpartner Kai Mann, schätzen die stabile Kooperation mit Binding. „Am Anfang haben wir noch das Binding Export ausgeschenkt, erst später wurde das Binding-Festbier entwickelt, das bei unseren Gästen bestens ankommt“, sagte Dennis Hausmann. „Ich freue mich sehr, dass wir unseren Gästen auch in diesem Jahr wieder zuverlässig dieses besondere Bier anbieten können.“
Das diesjährige Programm umfasst 23 Veranstaltungen. Tickets für das Frankfurter Oktoberfest gibt es unter www.frankfurter-oktoberfest.de oder über die telefonische Tickethotline unter 069 90283986. Diese ist von Montag bis Samstag von 8 bis 20 Uhr erreichbar.
(v. l.) Dennis Hausmann (Veranstalter Frankfurter Oktoberfest), Bernd Zehner, Kai Mann, Patrick Hausmann, Martin Haustein (Binding Vorstand), Sven Rumbler (Braumeister) Foto: Binding, Abdruck honorarfrei
Über BindingSo, wie die wahre Seele Frankfurts und ihrer Menschen, so ist auch ihr Bier. Binding. Es war der 1. August 1870, als Namensgeber Conrad Binding sein eigenes Brauhaus gründete und damit den Grundstein für die regional bekannten Binding-Biere legte. Mit dem feinherben Binding Römer Pils, dem malzaromatisch-würzigen Binding Export oder dem frischen zitronig-spritzigen Binding Radler naturtrüb, mit saisonalen Spezialitäten wie dem naturtrüben Binding oder dem Festbier von Binding bietet das Sortiment heute für jeden Geschmack das Richtige. Nicht nur in der Gastronomie und im Handel haben die Binding-Biere ihren festen Platz. Auch bei vielen Veranstaltungen wie dem Museumsuferfest, dem Wäldchestag, beim Frankfurter Oktoberfest und bei Eintracht Frankfurt sind sie dabei. Mehr unter: www.binding.de